Готовим новогодние сладости: Конфеты Фадж с орехами

Эти конфеты станут отличным дополнением к вашему новогоднему столу и прекрасным подарком для родных и близких.
Их легко приготовить, а результат порадует всех любителей сладкого!

Ингредиенты:
- Темный шоколад – 200 г
- Сгущенное молоко – 150 г
- Грецкий орех – 50 г
- Фисташки – 25 г
- Алкоголь (например, ром или коньяк) – 2 ст. ложки

Приготовление:

1. Растапливаем шоколад: Положите шоколад в кастрюлю, залейте сгущенным молоком и поставьте на медленный огонь.
Постоянно помешивайте, пока шоколад полностью не растворится и масса не станет однородной.

2. Добавляем орехи и алкоголь: Когда шоколадная масса станет гладкой, добавьте мелко нарубленные грецкие орехи и фисташки.
Также влейте две столовые ложки алкоголя (можно использовать ром, коньяк или любой другой напиток по вкусу). Всё тщательно перемешайте.

3. Формирование конфет: Выложите получившуюся массу на лист для работы с шоколадом или силиконовый коврик. Распределите ровным слоем толщиной около 1-1,5 см.

4. Охлаждение: Уберите заготовку в холодильник на несколько часов, чтобы она затвердела.

5. Финальная подготовка: Когда масса застынет, выньте её из холодильника и нарежьте на небольшие квадратики или прямоугольники.

6. Упаковка и хранение: Храните готовые конфеты в холодильнике. Если планируете подарить их кому-то, красиво упакуйте в праздничные коробочки или пакеты.

Эти конфеты не только вкусны, но и выглядят очень аппетитно, особенно если украсить их новогодними посыпками или кусочками орехов.
Приятного аппетита и счастливого Нового года!
Будем Печь!