Пудра сахарная
Сахарная пудра: купить обычную или нетающую?
Сахарная пудра - продукт, который нужно круглый год держать под рукой, оттого, что он имеет свойство заканчиваться в наиболее неудачный момент. Так, что рекомендуем предварительно позаботиться о запасах и ознакомиться с данным разделом сайта!
Номинально, сахарная пудра это преобразованный до состояния муки сахарный песок, и есть те, кто даже готовят ее самостоятельно на домашней кухне. Но, к сожалению, далеко не у всех присутствуют кухонные приборы подходящей мощности и функционала, чтобы приготовить настоящую пудру. Подходящая сахарная пудра, купить которую можно в интернет-магазине «Будем печь! », - это деликатный по конфигурации сахарный порошок, мгновенно исчезающий во рту. Сахарная пудра приобретает особую «бархатистую» консистенцию при правильном помоле, когда она насыщается кислородом, и становится еще нежнее.
В кулинарном производстве сахарная пудра применяется везде: и внутрь десертов, и как внешнее оформление. Пудра незаменимый продукт для работы с мастикой, марципаном, многочисленными видами теста. Кроме того, сахарная пудра входит в структуру сладкой белой помадки, или айсинга, которым разрисовывают имбирные домики и заливают пасхальные куличи. Все мы с детства помним рогалики и десерты с хорошо обсыпанной пудрой поверхностью: ведь это так нарядно и вкусно! Но бывает, иногда, будучи украшением, сахарная пудра может растекаться и тускнеть или впитываться, особенно, если вы имеете дело с маслянистой или хорошо пропитанной плоскостью торта, которое вот-вот извлекли из духового шкафа. Для таких моментов существует уникальный продукт.
Нетающая сахарная пудра
Нетающая сахарная пудра - это термостабильная пудра, которая не располагает такой высокой гигроскопичностью, как стандартная, и переносит более высокие температуры. Поэтому она не тает на горячей поверхности пончиков и не вбирает в себя жир и влагу. Лакомства, задекорированные подобной сахарной пудрой, сохранят симпатичный продуктовый вид продолжительное время.
По всем товарным позициям можно получить информацию, обратившись к нашим администраторам, или позвонив по телефону 8-800-350-3315.
Не найдено рубрик для подписки.