Крахмал
Запланировали выпечку? Не забудьте купить кукурузный крахмал!
Крахмал входит в арсенал необходимых вспомогательных элементов у каждой хозяйки. Самым известным считается, без сомнения, картофельный крахмал, но бывают и другие виды, более уместные для десертов. У нас в «Будем печь! » вы сможете купить кукурузный крахмал отличного качества.
По своим характеристикам кукурузный крахмал - это белый или песочный порошок с тонким запахом кукурузы, нерастворимый в жидкости. В кондитерском деле его кладут в виде загустителя всевозможных продуктов, а также используют его в бисквитах. Все это придает сладостям нежную и пористую структуру, изделие в печи растет равномерно по всей поверхности и образует небольшую корочку, которую вам можно не удалять.
Те, кто не употребляет глютен, должны задуматься о том, чтобы купить кукурузный крахмал потому, что кукуруза - безглютеновый продукт. Это значит, что умеренное потребление крахмала, как калорийного продукта, может быть весьма полезным при сохранении низкоуглеводной диеты.
Помните, что крахмал крахмалу - рознь и у различных видов - не похожие свойства! Например, нельзя использовать картофельный вместо кукурузного, если вы имеете дело со сдобой: вы рискуете погубить пористую и деликатную консистенцию коржа, сверх меры уплотнив ее.
По имеющимся товарам можно получить информацию, обратившись к нашим продавцам, или набрав номер телефона 8-800-350-3315.
Не найдено рубрик для подписки.