Сиропы
Вкусная жизнь: как сделать вкус выпечки, десертов богаче с натуральной патокой и глюкозным сиропом
Сладко, еще не говорит, что вредно! Это подтверждают производители качественных патоки и глюкозных сиропов – «тайных» ингредиентов в запасе мастеров. Без этих компонентов не обходится готовка выпечки, добавок на основе шоколада, пастилы, желе и многого другого.
Патока и глюкозный сироп: в чем отличие?
И патока, и глюкозный сироп представляют собой натуральную, тягучую жидкость, по густоте походят на мед или сгущенку. Патока имеет нечто общее с медом и в части оттенка. В основе обоих изделий - картофельный крахмал.
Чтобы растянуть период пригодности кондитерских изделий, не допустить преждевременного загущения, сделать более приятным их вкус, внешний вид или запах – просто добавьте патоки или глюкозного сиропа.
Купить патоку в простых магазинах трудно. В интернет-магазине «Будем Печь! » вы обнаружите упаковки с патокой и глюкозным сиропом из Голландии.
В наличии в «Будем Печь! » патока в том виде, в каком ее и нужно добавлять в в состав в процессе готовки. Тягучая, бесцветная консистенция справляется с задачей – гарантировать сладостям неповторимый вкус и аромат, выпечке – вкусную золотистую корочку.
Следующая находка для мастеров – глюкозный сироп. С этой добавкой кондитерские изделия не теряют нежной структуры и не загустевают.
Запасайтесь этим ингредиентом, и легко творите праздничные наборы десертов к чаю. Модные муссовые торты с зеркальной глазурью также не готовятся без глюкозного сиропа.
Где купить: упаковка и цена
Купить глюкозный сироп в интернет-магазине «Будем Печь! » легко в полукилограммовых упаковках. В аналогичной фасовке представлена патока. Объема достаточно надолго. К примеру, на полкиограмма муки хватит 10-20 грамм патоки. Десерт становится пористым и эластичным.
Цена глюкозного сиропа – от 250 рублей, цена патоки – от 100 рублей.
Дома кондитерские изделия удаются ничуть не хуже тех, что мы приобретаем в кондитерских магазинах. Запакуйте свои изделия в модную коробочку и ваш набор можно смело выставлять на «витрину» в Instagram!
«Будем Печь! », пробовать новое и дарить радость!
Чтобы получить консультацию по ассортименту, обратитесь к консультантам «Будем печь! », либо позвоните по номеру 8-800-350 - 3315
Не найдено рубрик для подписки.