Желатин, пектин, агар-агар

Натуральные загустители в удобных упаковках: выбираем в «Будем печь! »

Желирующие ингредиенты почитаемы кондитерами, ведь излюбленные мармелад и пастила, пуддинги и желе не делаются без данных ингредиентов.

В ассортименте «Будем печь! » представлены качественные загустители растительного и животного происхождения в удобной таре, которые круглогодично должны находится на полочке.

Желатин

В топе покупаемости в кругу обычных домохозяек - желатин. Любой, кто увлекался готовкой, по крайней мере один раз использовал этот белковый продукт.

В магазине «Будем печь! » можно купить желатин в пластинах, сделанный в Германии. Желатин без вкуса и запаха, благодаря чему его можно употреблять сколько угодно.

Не уступает листовому желатину – порошковый быстро растворяющийся в воде ингредиент. Купить желатин можно в выгодной таре по 50 гр, 100 гр и 1 кг.

Пектин

Пектин – это растительный желирующий продукт, часто употребляемый в питании веганами. Получают его из яблок, ягод и цитрусовых, а также из сахарной свеклы и корзинок подсолнечника.

У нас вы можете купить пектин яблочный и цитрусовый. Изделия на пектине наделены очень легкой, нежной консистенцией и неповторимым фруктовым ароматом.

Ценность термообратимого пектина (NH), находящегося в магазине «Будем печь! », точно стоит оценить, если вы пытаетесь делать оригинальные зеркальные покрытия на тортах. Желированную пасту на основе пектина NH можно превращать в расплавленное состояние не один раз.

Загустители кладут в кондитерские десерты в небольшой доле – в рамках 1-1, 8%. Для удобства мы реализуем пектин в упаковке 20 гр,   100 гр и 500 гр.

Агар-агар

Нестандартным до сих пор считается загуститель азиатского происхождения - агар-агар. Впрочем, агар-агар довольно долго реализуют в   кулинарном производстве и в здоровом питании.

Главное отличие от желатина, агар-агар не добавляет блюду калорий. Причем, понадобится его в несколько раз меньше, чем остальных желирующих веществ – 2-4 гр на 150-180 мл жидкости. Агар – это высушенные и перетертые красные и красновато-коричневые водоросли.

В интернет-магазине «Будем печь! » продается агар-агар 900 с большой желирующей способностью.

Купить агар-агар, желатин и пектин для воплощения в жизнь ваших задумок, а еще получить информацию по товарам легко на нашем сайте, обратившись к администраторам «Будем печь! » или позвонив по номеру 8-800-350-3315