Коврики и листы

Что выбрать вместо пергамента? Силиконовый коврик VS тефлоновый лист

Большинство людей при готовке применяют фольгу или бумагу для выпекания. Это легко и доступно. Покрыл маслом фольгу, испек бисквиты, выкинул фольгу и все. Но, если вы печете ежедневно, то такой способ может выйти нецелесообразным. К тому же, иногда бывает, элементы фольги все равно прилипают к готовому бисквиту. Поэтому практически все хозяйки, не говоря уже о опытных кулинарах, переходят на употребление чего-то более крепкого и долговечного, например, профессиональных ковриков или листов.

Купить силиконовый коврик

Покупая силиконовый коврик на сайте «Будем печь! », вы можете быть убеждены, что он проработает очень долго. Материал, из которого он создан, - высокого качества. Его исключительное преимущество - это специальное покрытие, которое не прилипает к дну коржа или иного изделия, но при этом создает ровную поверхность и хорошее прилегание продукта. После приготовления силиконовый коврик быстро отмывается одним взмахом губки.

Силиконовый коврик выгоден еще и тем, что способен выдерживать большой диапазон температур, поэтому также применяется для заморозки.

Если вы опытный кондитер и занимаетесь сложными пирожными, в которых предусмотрены точные пропорции и изгибы кексов, то обратите внимание на силиконовый коврик с разметкой. Кроме классической линейной разметки, на нем предусмотрена возможность создания точного размера макаронс.

Купить тефлоновый лист для выпечки

Аналогом силиконовому коврику считается тефлоновый лист для выпечки. Он применяется по аналогичному принципу и имеет те же преимущества, однако его материал намного тоньше. В печке с конвекцией он начнет колыхаться, то есть его незадействованные края смогут заламываться и скручиваться. Тефлоновый лист - это отличный продукт, разве что не такой долго использующийся, как силиконовый коврик, но если вы попробуете использовать его аккуратно, то он будет работать достаточно долго.

Все имеющиеся в наличии коврики и листы созданы под ширину противня домашней печки. По товарам можно получить информацию, обратившись к нашим продавцам, или позвонив по телефону 8-800-350-3315.